Horaires

Chambray-lès-Tours

Mardi - Jeudi

7h à 12h45 15h30 à 19h

Vendredi - Samedi

7h à 13h 15h à 19h

Dimanche

7h30 à 12h30


Monts

Mardi & Jeudi

8h à 12h30 15h30 à 19h

Mercredi

8h à 12h30

Vendredi & Samedi

8h à 13h 15h à 19h

Votre traiteur proche de Tours

Produits traditionnels et viandes d’exception


Notre boucherie Label Côte vous propose toute sorte de charcuterie. Froides, accompagnées de crudités ou de salades, nos charcuteries artisanales sont variées et reconnues pour leur grande qualité. En outre, nous vous proposons un service de traiteur personnalisé alliant traçabilité, professionnalisme et réactivité pour vous accompagner dans vos occasions selon vos envies.

Gage de proximité, nous sommes à votre service dans notre boutique située à Chambray-les-Tours. Les clients venant de secteurs voisins : Tours, Saint-Avertin, Larcay, Joué-Lès-Tours, Ballan-Miré, Monts, Montbazon, Saint-Cyr-sur-Loire et La Membrolle-sur-Choisille, sont également les bienvenus chez Label Côte pour toute commande sur place ou via notre site.

Vous appréciez la charcuterie de qualité ? Label Côte saura satisfaire vos envies en vous offrant des produits originaux et traditionnels. Nous vous proposons une variété de charcuteries savoureuses, à savoir : Terrines, Jambons blancs, Saucissons à l’ail, Rillettes, Andouillettes. Soucieux de votre fidélité, nous restons à votre service pour vous conseiller sur le choix le plus adapté à vos besoins et à votre budget.

Recettes gourmandes et savoureuses

Service traiteur pour événements privés et professionnels

Un évènement professionnel ou personnel ? Nous vous proposons un service traiteur associant la qualité à la simplicité, pour vous livrer une prestation sur-mesure. Nous élaborons chaque jour des plats variés faits maison à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Notre savoir-faire, reconnu depuis des années, nous permet de réaliser toute une variété de buffets.

Notre objectif étant de réussir vos événements en vous offrant des plats riches en saveurs et en couleurs. Nos recettes préparées par nos soins répondront à vos besoins, que vous soyez un particulier ou une entreprise, notamment : Buffet froid pour réception particuliers et entreprises, Verrines, Pains Surprise, Mignardises, Canapés… La satisfaction de nos clients est notre priorité.

Nos bouchers traditionnels sélectionnent pour vous des morceaux réputés de différentes races d’excellence et les maturent de quarante-cinq à soixante jours pour accroître la qualité de leur chair, la tendreté de leur viande, leur persillage naturel. La qualité gustative de nos viandes d’exception vous garantissent un repas savoureux.

En effet, nous vous invitons à une expérience gastronomique à la hauteur de vos attentes, en découvrant : Les côtes de bœuf Angus, La Galice, La Cachena, La Simmental, Le Wagyu Japonnais La Noire de Baltique…

Votre spécialiste en viande maturée

Viandes d’exception issues des meilleures races


Envie de découvrir une expérience culinaire particulière ? Label Côte vous propose une large gamme de viandes d’exception alliant qualité et saveurs, à l’instar des races Galice, Simmental, Angus et Wagyu Japonnais sélectionnées pour la maturation de quarante-cinq à soixante jours dans le respect des normes et de traçabilité . Il vous faut vivre cette expérience sans pareille.

Découvrez d’excellentes viandes dans notre boucherie à Chambray-les-Tours, proche de Tours, de Saint-Avertin, Larcay, Joué-Lès-Tours, Ballan-Miré, Monts, Montbazon, Saint-Cyr-sur-Loire et La Membrolle-sur-Choisille.

Une viande de luxe au goût incomparable

WAGYU JAPONAIS : l’excellence de la viande bovine

Vous êtes amateur de viandes ? Découvrez le wagyu japonais de Kyoto et déguster la meilleure viande bovine du monde. Tendre, délicieux et persillé, il offre aux gourmands une rare expérience gustative.

En effet, le wagyu japonais est d’une qualité de graisse exceptionnelle offrant une saveur unique. La production du wagyu japonais répond à un cahier des charges très strict.

Ainsi, pour s’assurer de l’authenticité de sa viande, un système de traçage rigoureux a été mis en place afin de contrôler l’opération, depuis la naissance de la bête jusqu’à sa vente.

Le wagyu étant un signe de luxe, son prix est naturellement cher en raison des frais engagés dans un système de production des plus exigeants. Rendez-vous chez Label Côte pour vous procurer le vrai wagyu japonais.

Boucherie charcuterie Label Côte

Contactez-nous pour découvrir notre savoir-faire traditionnel

Notre boucherie-charcuterie propose une sélection rigoureuse de viandes issues de producteurs de confiance. Contactez-nous pour passer vos commandes et profiter de produits frais, savoureux et préparés avec soin.

Nous réalisons vos commandes personnalisées selon vos besoins. Contactez-nous pour réserver vos morceaux de viande, plateaux de charcuterie ou spécialités maison, toujours préparés dans le respect des traditions artisanales.

Nos artisans mettent leur savoir-faire au service de vos envies culinaires. Contactez-nous pour bénéficier de conseils sur les meilleures pièces, les cuissons adaptées et les associations gourmandes à découvrir.